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    藍莓山藥球(步驟圖)的做法

    發布時間:2019-04-05 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

    藍莓山藥球(步驟圖)藍莓山藥球(步驟圖)
    藍莓山藥球(步驟圖)的做法

    主料:山藥400克、藍莓醬80克

    配料:食鹽2克、牛奶50克

    藍莓山藥球的做法步驟:

    處理山藥一定要帶上一次性手套,否則會很癢,山藥有很多泥土和毛刺,先不要著急清洗,帶上手套直接把皮削皮,削皮以后再把山藥清洗干凈

    藍莓山藥球的做法步驟圖

    清洗干凈的山藥再切成3厘米左右的大段備用,切小段容易熟,縮短的時間

    藍莓山藥球的做法步驟圖

    蒸鍋中加水,放入篦子,把裝好山藥的盤子放進去,大火上鍋蒸15分鐘左右,用一根筷子輕輕可以插進去,山藥就算蒸好了

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    準備一把木頭鏟子,趁熱把蒸好的山藥壓成山藥泥,壓泥還有一方法,把山藥裝進保鮮袋中用搟面杖壓也可以,山藥泥壓的越細膩越好,需要點耐心哦,壓好泥后再放一點食鹽調味

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    倒入50克溫牛奶,下手抓拌均勻,這時候山藥泥變得很細膩也很光滑了

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    再來處理藍莓醬,取適量溫水倒入果醬中,用筷子輕輕攪拌下,讓果醬稀釋下變稀,太稠澆在山藥球上不會流動

    藍莓山藥球的做法步驟圖

    準備好一個盤子,取適量山藥泥,放在手撐中把山藥泥搓成球型,大小可以隨意,會有一些粘手可以在手撐中沾一些清水,最后把果醬澆在山藥球上,就可以享受了,夏天可以放冰箱冰鎮一會再吃味道會更棒哦

    藍莓山藥球的做法步驟圖

    藍莓山藥球

    文章來源:頭條號 兔子的減肥餐

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