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    香煎黃花魚(步驟圖)的做法

    發布時間:2019-05-13 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

    香煎黃花魚(步驟圖)香煎黃花魚(步驟圖)
    香煎黃花魚(步驟圖)的做法

    主料:黃花1-2條

    配料:蔥姜適量、玉米淀粉適量。孜然粉適量、辣椒粉適量、燒料適量。

    香煎黃花魚的做法步驟:

    第一步:準備食材。

    香煎黃花魚的做法步驟圖

    第二步:把黃花魚處理干凈,對半切開,再把魚頭去掉。(切開后,殘留魚肉表面的血要再次清洗干凈。)

    香煎黃花魚的做法步驟圖

    第三步:往魚肉表面抹少許料酒、鹽,再放上一些蔥段、姜片制20分鐘左右。

    香煎黃花魚的做法步驟圖

    第四步:魚肉腌好后,用廚房紙巾把表面的水分擦干,然后再輕輕的拍上一些干玉米淀粉。

    香煎黃花魚的做法步驟圖

    第五步:平底鍋燒熱,抹上少許油,然后把魚肉放入鍋內,魚皮的一面朝下。煎至魚肉表面變硬、變金黃時翻面。

    香煎黃花魚的做法步驟圖

    第六步:煎至另一面金黃。

    香煎黃花魚的做法步驟圖

    第七步:往魚肉表面撒上一些孜然粉、辣椒粉、燒烤料,然后再煎幾十秒即可。

    香煎黃花魚的做法步驟圖

    第八步:裝盤上桌吧。

    香煎黃花魚

    香煎黃花魚的做法小貼士:

    煎魚時,一定要將一面煎至變硬變色后再翻面,如果翻得太早,容易把魚肉翻碎。

    文章來源:頭條號 樂悠廚房

    以上就是美食在線為您介紹的香煎黃花魚(步驟圖)的做法,想了解更多香煎黃花魚(步驟圖)的做法,請關注美食在線。
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