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    番茄雞蛋湯(步驟圖)的做法

    發布時間:2019-05-18 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

    番茄雞蛋湯(步驟圖)番茄雞蛋湯(步驟圖)
    番茄雞蛋湯(步驟圖)的做法

    番茄雞蛋湯營養豐富,酸爽開胃,因此很多人都愛喝。尤其是5-8月份,番茄大量上市,營養好味道佳,天越熱,這道湯菜越受歡迎,開胃解渴,越喝越舒坦。經常食用還能使皮膚有彈性、有光澤,女士尤其要多喝,越喝皮膚越水嫩。

    主料:西紅柿2個、雞蛋2個、湯菜(適量)

    番茄雞蛋湯的做法步驟:

    西紅柿用開水燙5分鐘,去皮切成小塊兒,這樣容易出汁,出來的湯濃,味美。雞蛋打散,湯菜摘成小朵。

    番茄雞蛋湯的做法步驟圖

    熱鍋放少許油,下入番茄翻炒,調入2勺鹽一起炒,這樣容易出汁兒。(這一步很關鍵,加入鹽一起炒,番茄容易出汁兒,煮出來的番茄湯才會酸爽好喝)

    番茄雞蛋湯的做法步驟圖

    炒至番茄出汁兒。

    番茄雞蛋湯的做法步驟圖

    加入1大碗清水煮開。

    番茄雞蛋湯的做法步驟圖

    下入湯菜煮1分鐘,然后倒入蛋液,用筷子滑散。調入胡椒粉,雞精,起鍋。

    番茄雞蛋湯的做法步驟圖

    這樣做出來的番茄湯,酸爽可口,湯濃味美,暖心又暖胃,喜歡的朋友趕緊試試吧!

    番茄雞蛋湯

    番茄雞蛋湯的做法小貼士:

    1,番茄用開水燙5分鐘,然后去皮,切成小塊,這樣容易炒出汁兒,煮出來的番茄湯酸爽開胃,老人孩子都愛喝。

    2,湯菜可以根據自己的喜好換成紫菜或者其他青菜,也可以不加青蔬,湯也很好喝。不過建議還是加點青菜吧,這樣營養更全面喲。

    文章來源:頭條號 小私廚

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