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    手撕包菜的做法

    發布時間:2019-05-29 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

    手撕包菜手撕包菜
    手撕包菜的做法

    主料:包菜1/2顆

    配料:植物油3湯匙、鹽2克、大蒜4瓣、花椒20粒、干辣椒10個、生抽醬油1湯匙、雞精1茶匙、醋少許

    手撕包菜的做法步驟:

    1.將包菜用手撕成大小均勻的塊,較厚的部位用刀片一下

    2.放在水中投洗干凈,撈出瀝干凈水(這個很主要一定要瀝凈水,否則下鍋制時變成了)

    3.干辣椒切去尾部,去籽,順長切成段,大蒜切片

    4.鍋加油燒熱,下入花椒小火至微焦,將花椒撈出不用

    5.下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)

    6.下入包菜大火翻炒至顏色變深綠,呈半透明狀,至斷生即可

    7.下入鹽,雞精,生抽,幾滴醋大火快速翻炒均勻,盛出裝盤即可

    以上就是美食在線為您介紹的手撕包菜的做法,想了解更多手撕包菜的做法,請關注美食在線。
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