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    紫米的做法大全

    紫米,紫米是水稻的一個品種,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。

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