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    吃了南瓜不能吃什么?

    發布時間:2018-10-19 來源:美食在線 閱讀量: [加入收藏]

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    吃了南瓜不能吃什么?

    1、南瓜不能和羊肉一起吃:會令人腸胃氣壅

    《本草綱目》記載一起吃:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。”因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。南瓜與羊肉同食,性甘熱助火,陽盛陰虛者忌食。

    2、南瓜不能和一起吃:會導致痢疾

    蝦肉中含有多種微量元素,與南瓜同時食用,能與其中的果膠反應,生成難以消化吸收的物質,導致痢疾??梢杂煤诙?、甘草解毒。

    3、南瓜不能和螃蟹一起吃:會抵消食療作用

    南瓜和螃蟹同食并無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過并不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

    4、南瓜不能和黃鱔一起吃:會導致身體不適

    南瓜和一起吃造成作用相互抵消,無益于健康。

    5、南瓜不能和油菜一起吃:降低維生素C的吸收

    南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃,就會把維生素C破壞。

    6、南瓜不能和辣椒一起吃:會降低維生素C的吸收

    辣椒與南瓜相克,辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

    7、南瓜不能和豬肝一起吃:會影響人體吸收銅

    南瓜中的膳食纖維遇到豬肝中的銅,會降低對銅的吸收,還可能造成腹脹。

    8、南瓜不能和山藥一起吃:會破壞維生素c

    山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶,若與山藥同食,維生素C則被分解破壞,從而降低了山藥的營養價值。

    9、南瓜不能和醋一起吃:會降低營養

    醋與南瓜相克,同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。含淀粉的南瓜與含有醋酸的醋同食,會干擾淀粉的分解,使淀粉在胃中滯留而腐敗,不利健康。

    10、南瓜不能和富含維生素C的食物一起吃:會破壞維生素c

    由于南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱,南瓜熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜食,不宜食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

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